ร้านชาระมิงค์ทีเฮาส์สยามศิลาดล ชาไทยไม่แพ้ชาติใดในโลก

ด้วยความที่ชอบดื่ม กาแฟ และ ชา เมื่อได้มีโอกาสไปเที่ยวในที่ต่างๆ ก็จะเสาะหาร้านกาแฟที่น่านั่ง บรรยากาศดี ชิลล์ ชิลล์ วันนี้ก็เลยจะมาแนะนำร้านชาชื่อดัง ที่ขอบอกว่าต้องมา check in ถ้าได้มาเที่ยวเชียงใหม่ ไม่มาแล้วจะเสียใจนะจ๊ะ 

เห็นกาชาและถ้วยชาแบบนี้แสดงว่ามาถึงแล้วครับ

ร้านชารระมิงค์ ทีเฮาส์ สยามศิลาคล เปิดมาแล้วจะ 10 ปี เห็นชื่อร้านยาวๆแบบนี้ รับรองคุณภาพก็เยี่ยมไม่แพ้กันครับ โดยร้านชาแห่งนี้เป็นบ้านไม้สักเก่า สไตล์โคโลเนียล 2 ชั้น มีอายุเกือบร้อยปี ได้รับอิทธิพลการตกแต่งแบบตะวันตก แบบเรือนขนมปังขิงที่มีลวดลายไม้ฉลุประดับทั่วอาคาร กลางบ้านเป็นโถงโล่งให้ลมพัดผ่านได้ตามแบบสมัยเก่า และ ด้านหลังจัดเป็นสวนอย่างร่มรื่น
ตั้งอยู่ที่ถนน ท่าแพ จุดสังเกตคือเมื่อตรงเข้ามายังถนน ท่าแพ แล้ว ร้านจะอยู่ขวามือ ตรงข้ามธนาคารกรุงเทพ นั่นเอง

มากไปกว่านั้นที่นี่ยังได้รับรางวัลอนุรักษ์ศิลปะ สถาปัตยกรรมดีเด่น พระราชทานจากสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา สยามบรมราชกุมารี ในปี 2547 และ รางวัลอาคารอนุรักษ์ดีเด่น ประเภทอาคารเก่าจากสมาคมสถาปนิกสยาม และ เทศบาลนครเชียงใหม่ อีกด้วย
รู้ประวัติแบบนี้แล้วอยากมาเลยชิมิ เค้าไปดูในส่วนของข้างในกันเลยครับ 

ส่วนของหน้าร้านก็จะเป็นในส่วนของเครื่องเคลือบศิลาดล มีทุกอย่างตั้งแต่ ถ้วย ชาม ช้อน ชุดชงชาสวยๆหลากหลายรูปแบบ โคมไฟสวยๆ และอีกหลายอย่างมากมาย
ที่สำคัญทุกอย่างเป็นเครื่องเคลือบศิลาดล เหมาะแก่การเป็นของฝาก ดูดีมี ศิลปะ จริงๆครับ

น่าร้ากกกก อะ

เดินต่อเข้ามาก็จะเป็นจุดที่ผมชอบที่สุด ก็คือทางเดินในห้องโถงของตัวบ้านตรงกลาง ดูคลาสิก สวยงาม แถมมีลมเย็นพัดผ่านมาตลอดให้ชุ่มฉ่ำใจ แถมยังได้ดูการตกแต่งที่สวยงามของลวดลายไม้ไปเพลินๆ รู้สึกว่าตัวเองเป็นชายกลางในบ้านทรายทอง ยังไงก็ไม่รู้ หล่อมาก

โถงทางเดินตรงกลาง

ทำหล่อโดยไม่ปรึกษาใครอยู่ซักพัก ก็เริ่มอยากชิมกาแฟที่นี่แล้วว่าจะโดนหรือป่าว ก็เดินเข้าไปสั่งกันเลยดีกว่าครับ ให้มันรู้หมู่รู้จ่า รู้กิฟท์รู้หวีกันไปเลย

บริเวณเคาน์เตอร์  ตกแต่งได้เรียบง่าย น่ารักดีครับ

พอเข้ามานั่งแล้ว น้องพนักงานที่นี่ก็มารับorder ด้วยการบริการที่ดีเป็นกันเองครับ ผมก็สั่ง คาปูชิโน่ เย็นมาชิมให้หายอยากก่อนเลย จิบแรกที่ได้ชิมก็ต้องกดlikeให้ไปเลยคับ รสชาติเข้มข้นสไตล์กาแฟอาราบิก้า หอมหวนทั้งจากนมและตัวกาแฟ หวานกำลังดี สวรรค์น้อยๆของผมไปเลย กาแฟผ่านไปแล้วต้องลองสั่งเค้กมาชิมดูหน่อย Signature เค้กที่ทางร้านแนะนำก็คือ เค้กชาเย็น แต่ทำแบบไม่เย็นชา อันหลังนี้ผมเพิ่มเองครับ

เค้กชาเย็น อร่อยจริงอะไรจริง

มี Cake ให้เลือกทาน ทั้ง Blondie Almond, Brandy Raisin, Banana Brownie น่ากินทั้งนั้นเลย

น่ากินมากครับ

เค้กชาเย็นที่นี่ทางร้านเค้าคิดค้นขึ้นมาเอง หน้าตาดี ชุ่มหน้าไปด้วยเนื้อครีมชา และ สีแบบชาเย็น รสชาติหอมชา หวานกำลังดี ไม่ผิดหวังเลยครับ นอกเหนือไปจากนั้นที่นี้ก็มีเมนูที่เป็นเครื่องดื่มจากชาอีกหลากหลายให้เลือก ซึ่งผมไม่เคยเห็นร้านไหนมีให้เลือกเยอะแบบนี้มาก่อน เช่น ชาระมิงค์น้ำผึ้ง ที่ผมได้ชิมก็เด็ดไปเลยครับ รวมถีงที่นี่ยังมีเมนูอาหารไทยและฝรั่งที่หลากหลาย และที่สำคัญทุกอย่างเจ้าของร้านนำชามาเป็นส่วนผสมอีกด้วย เช่น แกงเขียงหวานที่มีส่วนผสมของชาเขียว และ แกงแพนงที่มีส่วนผสมของชาดำ  ใส่เนื้อลำใยอีกต่างหาก อยากกินเลยใช่มั้ยครับ

ว่าแล้วเราก็ไปเดินดูบรรยากาศรอบๆร้านกันบ้างดีกว่า

มุมน่ารักในร้าน

ของตกแต่งน่ารักๆ

รู้สึกเหมือนนั่งอยู่ในบ้าน สบายๆ

มุมระเบียงน่านั่งอีกจุดนึง โรแมนติกมาก

บรรยากาศที่แสนร่มรื่นในสวนหย่อม

ยังไงลองไปกันดูนะครับ รับรองไม่ผิดหวังแน่ เป็นร้านชาที่มีเครื่องดื่มหลากหลาย การบริการที่ดี และอาหารที่อร่อยไม่เป็นสองรองใคร 

ที่สำคัญผมว่าบรรยากาศแบบนี้หาที่ไหนไม่ได้แล้วจริงๆ ใครพาครอบครัวมาก็ต้องชอบ พาสาวมารับรองจีบติด พาแฟนมาแฟนรักแฟนหลง ไชโยโฮ่ฮิ้วคร้าบบบบบ